和菓子におすすめのフードプリンターメーカー3選

公開日:2024/10/10 最終更新日:2024/12/19

和菓子の生産現場で活躍するフードプリンターは、鮮やかなデザイン印刷が可能で、製品の付加価値を高めます。印刷精度や生産性に優れたプリンターは、小規模店舗から大規模工場まで幅広いニーズに応え、和菓子の品質向上と効率化が可能です。この記事では、和菓子に最適なフードプリンターメーカーを3つ厳選して紹介します。

株式会社ピーエムティー

株式会社ピーエムティーの画像_1113差替

引用元:https://pm-t.com/food-printer/
会社名 株式会社ピーエムティー
住所 福岡県糟屋郡須恵町大字佐谷1705番地の1号
電話番号 092-933-3110

株式会社ピーエムティーは、和菓子に適したフードプリンターを提供し、食品業界の効率化と生産性向上を支援しています。高精度な印刷技術を持ち、せんべいなど和菓子への鮮明な印刷が可能です。

高精度かつ鮮明なフードプリントが魅力

ピーエムティーのフードプリンターは、和菓子への高精度な印刷ができる点が特徴です。特に、DTP-300CやHSP-710Rなどのモデルは、600dpiの高解像度で文字やイラストを細かく表現できます。和菓子にロゴやイラストを鮮やかにプリントでき、商品の価値を高めることが可能です。

天然着色料を使用した食べられるインクを採用しているため、見た目だけでなく安全性も確保されています。

「3A」で課題を解決することをモットーとしている

ピーエムティーは安心・安全・安定の「3A」を掲げて、食品業界の課題に取り組んでいます。とくに和菓子製造では、効率的な生産ラインの構築が求められますが、ピーエムティーのフードプリンターは高速かつ安定した印刷を提供し、製造工程の効率化が可能です。

たとえば、HSP-710Rは毎分45メートルの印刷速度で、大量生産を必要とする和菓子工場にも適しています。従来の手作業では難しかった均一な印刷を短時間で実現し、コスト削減や生産性向上につながります。また、自動クリーニング機能も搭載されているため、メンテナンスの手間を減らすことが可能です。

株式会社ニューマインド

ニューマインド

引用元:https://www.newmind.co.jp/
会社名 株式会社ニューマインド
住所 東京都中央区東日本橋2-27-5グリーンビル5F
電話番号 03-5822-0271

株式会社ニューマインドは、和菓子業界に特化したフードプリンターを提供する企業です。最新のAI技術を搭載し、高画質で高速な印刷を実現することで、生産性を大幅に向上させます。小規模な和菓子店から大規模な食品工場まで、幅広いニーズに対応したプリンターを展開しています。

高画質・高速・高生産性がウリ

ニューマインドのフードプリンターは、業界最高レベルの高画質と高速印刷を兼ね備えています。とくにNE-55MACHは、毎分45メートルの印刷速度を実現し、大量生産が求められる食品工場でも高いパフォーマンスを発揮します。

600dpiの解像度で、和菓子に文字やイラスト、写真を高精度でプリントできるため、商品の見栄えが大幅に向上しました。また、A3サイズの印刷を最速48秒で完了するNE-300Hなど、さまざまなニーズにあわせたモデルも提供されています。

生産時間を短縮しながらも、美しい仕上がりを維持できるため、和菓子業界での競争力向上に貢献してくれるはずです。

AIを搭載した次世代型フードプリンターを提供

ニューマインドのフードプリンターは、AI技術を活用し、従来の製品とは一線を画す性能を誇ります。AI搭載モデルであるNP-AIX1では、プリントミスや不良品を自動で検出し、エアで排出する機能を備えています。

不良品の混入を防ぎ、生産効率を大幅に向上させることが可能です。また、AIシステムは既存の生産ラインにかんたんに組み込めるため、導入コストも抑えられます

さらに、AIによる自動検査機能は、ミスを事前に防ぐだけではなく、作業者の負担を軽減し、より安定した品質管理を実現。和菓子の製造においても、最先端技術を活用することで、より信頼性の高い製品を市場に提供しています。

ナラサキ産業株式会社

ナラサキ

引用元:https://www.narasaki.co.jp/product/food/fd01_02/
会社名 ナラサキ産業株式会社
住所 東京都中央区日本橋箱崎町19番21号

ナラサキ産業株式会社が提供するフードプリンターは、和菓子業界における効率化と品質向上に貢献します。高度な印刷技術を用いて、せんべいをはじめとする種多様な和菓子にデザインを印刷でき、コスト削減や作業の簡略化を実現しています。さらに、操作性が高く、少量多品種の製造に対応しています。

ナラサキのフードプリンターの4つの特徴

ナラサキのフードプリンターは、以下の4つの特徴を持っています。まず、高精度なピエゾ式インクジェット技術により、最大2,880×1,440dpiの高解像度で和菓子に鮮明なデザインを印刷できます

次に、多様な食品への対応力があり、凸凹のあるせんべいやマシュマロにも美しく印刷可能です。第三に、可食インクの選択肢が豊富で、天然色素と合成色素の2種類を使い分けられるため、健康志向の顧客にも対応できます。

最後に、コスト削減を実現しており、版やフィルムを必要としないため、印刷準備や在庫管理の手間が大幅に軽減可能になりました。これらの機能により、少量生産でも効率的かつ高品質な製造ができるでしょう。

まとめ

今回紹介した3つのフードプリンターは、和菓子業界において生産効率と品質向上を実現するツールです。株式会社ピーエムティーの高精度モデルは、伝統的な和菓子に鮮明な印刷を施し、付加価値を高めます。株式会社ニューマインドのAI搭載プリンターは、印刷ミスを自動検出し、大量生産に対応可能です。ナラサキ産業株式会社のプリンターは、多様な食品への対応力とコスト削減効果が魅力です。それぞれの特徴を活かし、和菓子製造のニーズに合わせた最適な選択をすることで、製品の競争力を向上させられます。

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おすすめのフードプリンター比較表

イメージ
引用元:https://pmt-robot.com/robot-system/dtp-300c/

引用元:https://www.mastermind.co.jp/products/%e3%83%95%e3%83%bc%e3%83%89%e3%83%97%e3%83%aa%e3%83%b3%e3%82%bf%e3%83%bc%e3%80%80-mmp-f330/

引用元:https://www.newmind.co.jp/printer_food/NE-300H.php
会社名株式会社ピーエムティー株式会社マスターマインド株式会社ニューマインド
製品名DTP-300CMMP-F330NE-300H
この製品のおすすめポイントホワイトインクで下地塗りすることで、濃い色の食材でも鮮明な発色でのプリントが可能厚さ125㎜まで対応しているので、厚みのある食品に印刷が可能誰でも簡単にレイアウト可能なソフトを標準装備しているので、導入初日からすぐに使用可能
外寸600(W)×580(D)×580(H)mmプリンター部:648(W)×388(D)×289(H)mm
ベース部:466(W)×795(D)×321(H)mm
584(W)×885(D)×442(H)mm
重量約45kgベース部:約38kg
プリンター部:約22kg
約50kg
印刷方式ワンパス方式(ラインプリンター)スキャン方式(シリアルプリンター)スキャン方式(シリアルプリンター)
印刷速度最大20m/分
手作業でも60個/分
約1分10秒 720dpi/片方向A3サイズを最速48秒で印刷
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