今回は、製菓店や飲食店の効率化や生産性向上にフードプリンターを活用する方法を紹介します。フードプリンターがお店の売り上げに大きく貢献しているところも多いでしょう。本記事は、フードプリンターの導入されている方に対し、製菓店や飲食店の効率化や生産性向上にフードプリンターを活用する方法を紹介します。
製菓店・飲食店がフードプリンターを活用するメリット
人材不足や大量生産の悩みを抱えるお店であれば、フードプリンターの導入を検討されている方もいるでしょう。製菓店・飲食店がフードプリンターを活用するメリットについて紹介します。
失敗してもやり直し可能・繊細な表現も自在
フードプリントの最大のメリットは、繊細な表現ができ、失敗してもやり直しできる点です。失敗が許されないデザインでも、フードプリンターであれば100％の再現が可能です。また、手では描けない繊細な表現もでき、どのようなキャラクターや写真でも再現できるメリットがあります。
作業時間の短縮・少ない人材のお店に適している
お菓子のデザインに大幅な時間が掛かり、たくさんの人材が必要なお店もあるでしょう。フードプリンターであれば、A4サイズのデザインであれば2～5分程度の時間で作業が可能です。
また、フードプリンターの導入によって大幅に時間が短縮されることで、事業主は他の作業に着手できるメリットがあります。
フードプリンターの実際の活用事例を紹介
フードプリンターの導入を検討しているけど、どのように活用したらよいかイメージできない方もいるでしょう。フードプリンターの活用例を紹介します。
お菓子やラテに活用
フードプリンターを活用する事例として、まずケーキやクッキーを思い浮かべてしまいがちですが、飲み物にも活用できるのをご存知でしょうか。じつは、フードプリンターを使えば、ラテの表面に印刷を行うことができるのです。
人間の手作業で作られるラテアートと違い、より精度の高い描画が可能になります。現在、若者を中心に「推し活」をしている方が多くいますが、こうした方のため、好きな推し（キャラクターやアイドルなど）の画像をラテに転写するサービスを行っている事例もあります。
和菓子やチョコレートへの活用事例もある
フードプリンターを活用しているのは、洋菓子だけではありません。和菓子への印刷もフードプリンターでは可能です。中でも、せんべいにフードプリンターを活用することで、オリジナル商品の販売ができお店の宣伝にもつながった活用事例もあります。
まとめ
今回は、製菓店や飲食店の効率化や生産性向上にフードプリンターを活用する方法を紹介しました。フードプリンターは、あらゆるお店で活用されており、お店の売り上げへ貢献できるアイテムでもあります。もし、大量生産したい場合や、高度なデザインを必要とする場合は導入を検討してみましょう。本記事がフードプリンターを導入するべきか検討されている方の参考になれば幸いです。
